肺炎と抗生剤・その２

（前回の続き）長女はエリスロマイシン投与後、まるで大潮から潮が引いたかのごとく急速に回復し、２日後に...

肺炎と抗生剤・その１

前回まで天然の抗菌物質について話してきたが、そうかと言って私は決して薬剤を否定するものではない。とり...

食文化がもたらすもの

ニュージーランドの冬は寒くて雨が多く本当に憂鬱である。こちらにはイギリスからの移住者が多いが、その多...

干し肉の魅力

前回は自作の発酵食品について話した。塩蔵品も日持ちがするので、私のところでは良く作ることがある。これ...

”アマゾンの唐辛子”

30年も昔の話だが、甥が夏休みを利用してブラジルに訪れ、実際にサッカーを体験したいというのでリオデジ...

ブラジルという国・３

（前回のつづき）これと非常に良く似た話で私の部下の場合、彼の妻は三度離婚をし、四度目にこの部下と結婚...

ブラジルという国・２

ブラジル人は非常に優しく、一人ひとりが全て神のご加護の下にある世界で最も信者が多いカトリックからなる...

ブラジルという国

前回は、気候によって国民性が異なってくることに少し触れたが、そういえば昔ブラジル人の友達が言っていた...

気候風土とその国の文化

こちらの冬場は寒く雨ばかりで、決して良い気候とは言えない。近所には遠くイギリスから引っ越してきた人た...

南米アマゾンの記憶・２

アマゾンの開発について前回少し話した。私の学生時代は農業関係の大学もあってか一つの大きな方針や考え方...

南米アマゾンの記憶・１

前回のミツバチにつく天敵のミツバチヘキイタダニの事を書いていて、若い時に南米アマゾンで過ごしたことを...