マヌカハニーのこくうま味噌漬け焼
2020.03.28
白いご飯はもちろん、お酒もすすむ味噌漬け焼です。マヌカハニーと味噌が良く合い香ばしい一品。
料理レシピ
材料（２人分）
- 豚肩ロース肉（厚切り）
- ２枚
A
- 合わせ味噌
- 大さじ４
- 酒
- 大さじ２
- マヌカハニー
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
作り方
- Ａを混ぜ合わせ、ビニール袋に入れます。
- 豚肉を１に加え、３時間以上漬け込みます。
- 豚肉の表面の味噌床を取り、熱したフライパンで両面に焦げ目がつくまで中火で焼きます。
焦げ目がついたら弱火にして蓋をして焼きます。
- 食べやすい大きさに切り分け、お好みのグリル野菜を添えて頂きます。
