マヌカハニー風味の焼きりんご
2019.11.20
料理レシピ
材料（１個分）
- りんご（紅玉）
- １個
- バター
- ５g
- バニラアイス
- 適量
A
- マヌカハニー
- 小さじ１
- カステラ（ちぎる）
- 10g
- レーズン
- ５g
- ラム酒
- 大さじ1/2
- シナモン
- 少々
作り方
- りんごは芯の周りを直径３～４㎝ほどくり抜きます。
- ボウルにＡを入れて混ぜます。
- アルミホイルを大きめに切って敷きます。
１のなかに２を詰め、最後にバターをのせます。
- アルミホイルでしっかりと包み、オーブンで焼きます。
190℃-約30～40分
- 粗熱が取れたらバニラアイスをのせていただきます♪
コツ・ポイント
紅玉やジョナゴールド、陸奥などの甘酸っぱい品種で作るのがおすすめです。
ポイントは、なかにカステラを詰めること。水分を吸ったカステラと焼きりんごとの一体感が味わえます。
意外と簡単に作れますので、りんごがおいしい旬の時期にぜひ作ってみてください♪