プロポリス入りチャイ
2019.11.15
料理レシピ
材料（１杯分）
- プロポリス
- １プッシュ
- マヌカハニー
- お好みの量
A
- 牛乳
- 200ml
- 水
- 50ml
- 紅茶葉
- ４g
- シナモンスティック
- 1/2本
- 八角
- 1/2個
- ローリエ
- 1/2枚
作り方
- 鍋にＡを入れ火にかけます。
- 煮立ったらプロポリスを加えて混ぜ、弱火にして５分ほど加熱します。
火を止めて蓋をし、蒸らします。
- ２をカップに濾し入れ、マヌカハニーで甘みを調整します。
コツ・ポイント
ポイントは紅茶葉はシンプルにダージリンを使用すること。ほかのスパイスの香りを生かした美味しいチャイが作れます。
それぞれが特徴を持ったスパイスとプロポリスとの相性は意外にも◎
まろやかなミルクティーにすることでプロポリスをホッとするリラックスタイムに取り入れていただけます。