金柑とかぶのハニーピクルス
2020.03.06
料理レシピ
材料(4人分)
- 金柑
- 5個
- かぶ
- 小1~2個
- 生姜
- 1片
- マヌカハニー
- 小さじ2・1/2
調味料
- 酢
- 100ml
- 水
- 100ml
- 塩
- 小さじ1/6
作り方
- 金柑は半分に切り、種を取ります。
かぶは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
- 薄切りにした生姜と調味料を鍋に入れてひと煮立ちさせます。
火を止めてマヌカハニーを加え混ぜます。
- 煮沸した瓶に1を詰め、冷ました2を注いで一晩おいたら完成です。