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モンドセレクション 2019・2020・2021・2022・2023・2024年金賞ラベル

不安が多い方
自然の力で不調を乗り切りたい方

みつばちの知恵である
『マヌカハニー』が
毎日の元気を応援いたします。

「ジャパンクオリティ」の
ニュージーランド産マヌカハニー

健康なみつばちの育成に情熱を注ぐ海外養蜂歴40年以上の日本人職人の魂と、それを受け継ぐ仲間と共に生産された完熟生はちみつです。
生産・充填・販売まですべて日本人が行う、正真正銘「ジャパンクオリティ」で管理された、トレーサビリティの確立されている製品をお届けしております。

永住権取得/在住25年以上日本人養蜂職人

辻tsuji重shigeru

株式会社TCN
ニュージーランド事業所主幹

奇跡の逸品 TCNについて

生産者の最も大切な『こだわり』サステナブルな養蜂

多くの養蜂家が効率化のため行う
"蜂の使い捨て"は絶対にしない。
越冬時の食料として利用するため
彼女たちが採った花蜜を丁寧に保存。

※みつばちは女王蜂を中心とする女系集団です。
彼女たちが弱る原因となる
砂糖水は食料として与えない。

高品質なマヌカハニーを生み出すには彼女たちの健康が必須。ひいてはマヌカハニーを摂取されるお客様の健康に直結すると確信しております。

こうして来シーズンも天候や天敵、病害に耐え抜く強い群れを育て
上げ、力強い羽音でマヌカ
の花へ一斉に飛び交う
姿を見届けます。

自然の摂理に背く
人工的な手法は用いません

素材を生かした自然製法

TCNのはちみつは見た目や口当たりの為の加工、利益追求の為にはちみつを薄めたり固さを均一化する加工は断じて行いません。

『自然のまま』を提供します！

微差があってこそ本物の完熟生はちみつ

色、香り、味わいも様々。
気象や環境条件で異なる自然のままの製法にこだわります。

活性度ランクの決め手ができるまで

マヌカハニーの活性度ランクの鍵、
天然活性成分メチルグリオキサール（MGO）は元々マヌカ花蜜中には含まれません。
MGOを生み出す鍵となるのは

MGOの前駆体となる
「ジヒドロキシアセトン（DHA）」の含有率。

みつばちがゆっくりと巣箱環境内の温度を37〜39℃まで上げることでMGOに変化します。つまり

マヌカ花蜜 × 巣箱の環境

があって初めて産生されます。

TCNでは、DHA
を唯一豊富に含む
インカナム種
由来の
マヌカ木花蜜の調査データを基に、巣箱の設置区域を決定しております。そして、できる限りみつばちにストレスを与えず、みつばち任せの自然採取をモットーとしています。これはみつばちの健康がマヌカハニーの品質に影響し、ひいてはお客様の健康にも直結すると確信しているからです。非常に効率の悪い採取方法ですが本物を追究するにはこれしかありません。またそれ故に同じものは二度とできないのです。

MGO発見以前

マヌカハニーの特有成分が特定されていなかった頃、活性度ランクに対する多くの試験方法が存在しました。

当時の主流は消毒液のフェノールによる比較試験でしたが、大きな誤差が生じてしまう欠点があったため、MGOの発見以後はその信頼を失いました。

MGO発見後

ニュージーランド第一次
産業省は、活性マヌカハニー
特有成分メチルグリオキサー
ルの含有量を唯一の表示指標に定め、全製品に1kgあたりのメチルグリオキサール表示を義務付けています。

もっと詳しく

こだわりの分析書

TCNでは、平成10年よりマヌカハニー製品に分析書を同梱した元祖企業です。平成22年4月よりMGOの表記を始めており、お買い上げ品にはニュージーランド第一次産品省公認の「ANALYTICA Lab」にて計測した「MGO分析書」複本とその日本語翻訳書が同梱されます。

大切なお客様へ

マヌカハニーは健康サポートに必需品として世界中で人気があり、日々食べられています。しかし、このマヌカハニーの健康主成分である天然メチルグリオキサール『MGO』は管理方法や保管方法によっては劣化してしまうことが大いにありえます。
TCNではこの対策として、蜜の品質が最も良好（旬）な状態で瓶詰めし、生産現場と同等なフレッシュさを保ったままご提供するため、国内に製造所を設けております。

ご自宅での保管方法: ・常温の涼しいところで保管 /
・長期保存４か月以上は冷蔵保管

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こだわりの養蜂

TCNマヌカハニーの採取は、マヌカ木のふる里とも言える恵まれた大自然の中にあり、農地、牧場、人家、塗装道路から遠く離れた山岳地帯。牧場や農地に使われる除草剤とは無縁の環境で養蜂活動を展開しております。
TCNは製品の安全性への観点から、除草剤の耐性を持たないマヌカ木自生林が群生する蜂場内には、いかなる理由があっても薬剤は使用しません。また安全性をより確立するため、定期的な食品検査を実施し、「残留農薬検出なし」が証明されております。

※2021年1月21日、ニュージーランド第一次産業省日本輸出の際、認可された機関での残留農薬のサンプルテストを義務付け、クリアしたもの（グリホサート現在の基準値0.05ppm以下）のみ輸出許可されます。テスト通過品のみ販売しておりますので、どうぞご安心下さい。

こだわりの充填

マヌカブームにより現在のニュージーランドの充填工場は複数ブランドから依頼を受けており、充填される原料のトレーサビリティは実に不透明な状況です。誤った原料を充填するなど度々ニュースになっております。

そこで

TCNでは日本人養蜂職人リーダーのもと小規模養蜂家が採取したはちみつを、徹底した温度管理で原料のまま輸送し、有機JAS認定小分け業の資格をもつ国内工場での製品化を実現しました。

こだわりの容器

ニュージーランドで標準のプラスチック容器を見直し、いつまでも美味しく、より安全で長期保存に適した「遮光ガラス瓶」を採用しました。遮光ガラス瓶採用はニュージーランド産マヌカハニーとして世界でも初めての試みです。

紫外線などによる
品質劣化防止

長期保存
に最適

樹脂から出る
化学物質からの
安全性確保

最後の一さじまで
綺麗にすくえる
広口の丸瓶

徹底した機能性と
クオリティーへのこだわり
それが
『TCNマヌカハニー』

MGO＊の前駆体DHAは熟成とともに減少しながらMGOへ変換していきます。反対にMGOはDHAの減少に伴い増え続けますが、増加のピークを過ぎると穏やかに減少していくことが近年分かりました。弊社では緩やかな弧を描くMGOの流れにタイミングを合わせ、最善の期間に都度小ロットで製造・出荷を行っております。

＊MGOとはメチルグリオキサールのことでマヌカハニーの特有成分です。前駆体のジヒドロキシアセトンを含有したマヌカ樹花蜜が巣箱内の温度環境などによって徐々にMGOに変化してゆく天然の生成物で、私たちの健康維持に大きな役割を果たしています。

世界初。MGOの“旬”をとらえる！

20℃でのマヌカハニー物質の予測モデル

出典 Hill Laboratories「マヌカハニー予測モデル」より作成
※グラフはあくまでも一例です。

DHAからMGOの変換速度を予測し、製品をお届けするころがMGOのピークに差し掛かるよう、小ロットで製造しております。はちみつの熟成と、活性成分MGOの“旬”をとらえた販売です。
MGOは製品完成後も温度に敏感なため、品質を保った状態でお届けするには、最適な温度に保たれた24時間体制の倉庫で、発送直前まで保管する必要があります。わたしたちが店頭販売や卸売を行わない理由のひとつです。
TCNでは、夏場の高温対策、天候不良に伴う遅延時の保管状況を考慮し、夏の期間は「クール便」に切替て発送します。
※クール便配送にかかる差額送料は弊社が負担いたします。

TCNでは、製造前に各原料のMGOとDHAの含有量を検査し、経験に基づく熟練の技によって注文数に合わせた製造を行います。

定期購入がおすすめな理由

定期製品の出荷日、出荷数から逆算した生産計画を最優先し、MGOのピーク期にお手元へ届くよう、努力しております。

収穫量が限定された希少品で、品薄になる可能性も…。そのため、定期購入では優先して製品を確保しております。

オーダーメイドに近いこの販売方法は、採取・生産・製造販売を一貫するTCNならではの強みであり、世界に類を見ない手法です。

おトクな5大特典

いつでも5%OFF

定期購入だけの特別価格でお届けいたします。
選べる3コース

ご希望のお届け間隔をお選び頂けます。
通常商品との同梱OK！

定期購入されている商品以外の通常商品と一緒に配送が可能です。
TCNポイントが貯まる！

会員登録いただくと、お買い物100円毎に1ポイント進呈します。
早めのお届けも可能！

到着日を早めたい、個数を増やしたい場合も、次回お届け日7営業日前までのご連絡で対応可能です。

定期購入ご希望のお客様へ

定期購入は、
3回以上のお受け取りが
お申し込みの条件となっております。

その最たる理由としまして、天然活性物質はご利用いただくお客様の体質などによって感じ方や現れ方が様々であるためです。

弊社では1995年のニュージーランド事業所設立以来、お客様のご意見を拝聴し、製品の良さを明確に実感いただくためにも、こうした条件を設けさせていただいております。

ストロングマヌカハニーにつきましては
月間1ポットの摂取を
おすすめしております。

お客様の健康は
みつばちの健康から

この経営理念のもと、弊社直営養蜂場がありますニュージーランド事業所主幹で、弊社の創業者・養蜂職人の辻重が真心を込めてご提供させていただく蜂産品は、大自然からの貴重な産物であり、健康保持のための必需品として、お客様とは生涯のお付き合いとなります。

どうか、天然の活性物質を上手にご利用いただき、健康へのご実感を得ていただければ正に蜂飼い冥利に尽きる思いです。

全国から届いた
ご愛用者様からの声

薬機法により効果効能等のお声は全て削除しております。

千葉県：M.N. 様

毎朝・毎晩欠かさずいただいています。
どれも美味しく大好きです。体力の衰えは否めないものの、「気分爽快・体調良好」です。お陰様だと感謝致しております。
大阪府：K.A. 様

前回5月に初めて商品を頂きました。商品が無くなってみると、ストロングマヌカハニーに助けてもらっていたことが良く分かり再度注文させて頂きました。楽しみにお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。
千葉県：I.M. 様

素晴らしい商品だと感じ、退院予定の父親に少しずつ飲んでもらおうと考えています。今後ともよろしくお願いいたします。
埼玉県：N.H. 様

今の職場も人間関係ストレスが多いので、はちみつ＋プロポリスにはいつも助けられています。
千葉県：O.T. 様

お世話になっております。ストロングマヌカハニー、本当に素晴らしいですね！出会えた事に感謝しています♪三回目の注文ですが、これからもずっと継続したいと思いますので、定期購入をお願い致します。
東京都：S.K. 様

今後も質の高い製品をつくり続けて下さい。決してお安くない価格のストロングマヌカハニーですが、何ものにもかえられない健康の為、摂り続けていこうと思っています。
京都府：匿名希望様

高価が気にはなりますが、とても満足しています。マヌカハニーに出会うまで、長い長い道のりでした。これから長くお世話になりそうです。よろしくお願いいたします。
徳島県：S.K. 様

丁度・・風邪をひいていて・・友人からマヌカ蜂蜜のことを聞き、ネット検索直ぐに届けて頂いたので病院に行かなくて済みましたありがとう☆ございます。
神奈川県：F.N. 様

いつもありがとうございます。本日、お品受けとりました。今の私には命綱に等しいアイテムなのです。とても助かります。
大阪府：T.T. 様

早速ありがとうございました。
活性強度値が一段と高いのに出会えて大変嬉しく思っております。

保管方法

常温の涼しいところに保管ください。長期保存の場合は、冷蔵庫での保管をおすすめします。

ストロングマヌカハニー
MGO®860+

内容量: 500g
ご注意: １歳未満の乳児には与えないでください。

安心してご利用頂けるよう
ご自身での分析検査が可能です。

TCN 安心宣言

お得な定期便

26,125円(税込)送料無料

数量: 個

2回目以降は自動継続の為、お手続きが不要です。
3回以上の継続した購入がお約束となります。
変更・中止のご連絡は、次回お届けの7営業日前までにご連絡下さい。

定期購入について詳しくはこちら

1回だけのお届け

27,500円(税込)送料無料

数量: 個

商品名	ストロングマヌカハニーMGO®860+
名　称	はちみつ
原材料名	純粋活性マヌカハニー（レプトスペルマム系はちみつ）
原産国	ニュージーランド
起源植物	マヌカ木
活性度相関算出数	度数：活性強度33.82 等級：極超高活性
メチルグリオキサール含有量	含有量：937mg／kg 分析方法：３成分統合蜂蜜分析法分析所名：アナリティカ分析所
内容量	500g
保存方法	常温の涼しいところに保管ください。長期保存の場合は、冷蔵庫での保管をおすすめします。
製品ごとの特長	TCNでは、人工的な均一化を避け、自然のままの魅力を大切にしています。大量生産を行わず、採取された原料を少量で製品化することで、自然環境の影響を受けた色合いや粘度のばらつきをそのまま生かしています。このばらつきこそが、酵素や花粉などの大切な健康成分が豊富に残っている証であり、自然素材ならではの本物の魅力をお届けします。
受賞歴	2024年度モンドセレクション”金賞” 2023年度モンドセレクション”金賞” 2022年度モンドセレクション”金賞” 2021年度モンドセレクション”金賞” 2020年度モンドセレクション”金賞” 2019年度モンドセレクション”金賞”
販売者	株式会社ＴＣＮ

「ジャパンクオリティ」の
ニュージーランド産マヌカハニー

生産者の最も大切な『こだわり』サステナブルな養蜂