愛情たっぷりのストロングマヌカハニーMGO®

お電話でのご注文は 052-990-2996 平日 9:00-18:00(土日、祝祭日は休み)
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ストロングマヌカハニー

人里離れたニュージーランドの北島部

100万本のマヌカ自生林がある山岳地帯
面積125エーカーの弊社直営養蜂場

ストロングマヌカハニー のふるさと

弊社の天然完熟マヌカ生ハチミツは、1995年より製品化に漕ぎつけ現在に至ります。ニュージーランドに永住権を持ち、海外での養蜂歴が40年以上にもなる日本人の養蜂スペシャリストがリーダーとして就任しています。

ハチミツは、自然の産物です。ミツバチが自らの命を削り一生懸命に採取したものです。そして、そのミツバチ達を来る日も来る日も・・・本当に愛情たっぷりにお世話しているのが養蜂職人達です。ミツバチは、命あるもの・・・一日たりとも気を抜けません。元気なミツバチがあってこそのハチミツです。弊社の養蜂職人達は、常に我が子の様に深い愛情をもってミツバチに接しています。それは、母親と同じ・・・ミツバチ達のどんなに微かな変化でも絶対に見落としません。

そんな養蜂職人の情熱とミツバチ達から生まれた弊社のストロングマヌカハニーは、インターネット上やデパートなどで売られているマヌカハニーと称する量産製品とは、全く異なります。信頼と実績でのみ成り立ち、この種の蜂蜜として活性度の限界まで迫った正真正銘のオーガニック製品です。(続きは「詳しく見る」よりどうぞ。養蜂職人のこだわりとは?)

ニュージーランド原産ストロングマヌカハニー

20年以上わたり培われた本物だけの証

高品質・不能率・限定生産

同じ物は、二度と出来ません・・・

− ケース1
こんな時に。
  • 寒い季節の心強い味方

    寒い季節にありがちな不快な感じ・・・
    スッキリしない嫌な感じ・・・
    こんな時にも、マヌカハニーが気になる場所にアプローチしてサポートしてくれます。
    マヌカハニーは、寒い季節の心強い味方となります。お客様よりうれしいお声もたくさん頂いております。
    マヌカハニーを積極的に取り入れて、元気に栄養補給しましょう!

  • 不意のアクシデントに

    アクシデントはいつも突然・・・
    それにともなう不快感もイヤ・・・
    不快感があると集中できなかったり・・・
    せっかくの楽しい気分も台無し、なんてこともありますよね!
    マヌカハニーは、そんな時にも内側からも外側からもサポートしてくれます。
    全身に優しいマヌカハニーで不意のアクシデントも乗り切ってしまいましょう!

  • 健やかな毎日のために

    毎日の生活にマヌカハニーを取り入れることで、生活にハリが出てきたと仰る方がたくさんいらっしゃいます。普段の食事からでは不足しがちな栄養もマヌカハニーは含んでいますので、補うことで日々の生活にも変化があるかも? 何だかシャキッとしないなど、生活の中でスムーズにいかない場面・・・
    そんなシーンにおいてもマヌカハニーは、お役に立てると思います。

  • なんだか喉がイガイガ・・・

    環境などによりなんだか喉がイガイガ・・・
    季節の変わり目や、忙しくてもなかなか休めないとき・・・
    喉がイガイガする感じというものは、誰にとりましても本当に不快なものです。
    でもこんな場合にも、マヌカハニーはあなたを内側から優しくサポート! マヌカハニーが、その喉のイガイガにアプローチしてくれるかもしれません。

− ケース2
こんな時に。
  • ケアはしてるのになんか・・・

    仕事にもプライベートにも忙しい日々・・・
    時間に余裕のない忙しい毎日を送られている方には、ケアはしてても追い付かないなんてこともあるでしょう。そんなときには、普段のケアにマヌカハニーをプラスしてみると、ケアの手助けになるかもしれません。
    内側からも外側からも、気になる場所のケアのサポートを、マヌカハニーにお手伝いしてもらいましょう!

  • スッキリしないとき

    なんとなくスッキリしない・・・
    メイクがスムーズいかない・・・
    何だかスッキリ感がなくて、お洒落も決まらないようなときってあるものですよね!
    そんなときは、外側からのケアだけでは追い付いていないのかもしれません。
    マヌカハニーで、内側からもしっかりアプローチしてみましょう。スムーズにスッキリできるかもしれません。

  • エチケットが気になるとき

    なんとなくエチケットが気になるような場面があるかと思います。そんな対策にも、マヌカハニーをお役に立てるかもしれません。
    人と接する機会が多い方のエチケットのサポートにも、マヌカハニーはオススメです。
    内側からも外側からもしっかりと頼れる存在のマヌカハニーは、継続的に取り入れていくことで、もっと自信が持てる毎日へのサポートをしてくれるでしょう!

  • もっとお洒落を楽しみたい

    思い存分にお洒落をしたいのに何だか気乗りがしない気分のときがありますよね・・・
    そんな気分のときにも、内側と外側からのアプローチが良いかもしれません。
    マヌカハニーは、お洒落したい方の救世主ともいえるでしょう!
    美容にも健康にもうれしいのが、マヌカハニーなのです。
    もちろんお洒落に敏感な男性にもオススメ!

極限まで追求する活性強度

妥協などありえません・・・

高品位のハチミツにするためには、ミツバチ本来の自然な習性にゆだねた生産が必須となります。ハチミツは、ミツバチによって作り出されるもの・・・ミツバチが全てともいえます。ミツバチにとって自然は当たり前の事で、我々は、そこから恩恵を受けているのだという事を忘れてはなりません。それは、コストパフォーマンス的には悪いことなのかもしれません。しかし、ストロングマヌカハニーの命である高い活性度を有するためには、妥協などあり得えません。

 

マヌカ樹木原生林のみに展開している弊社養蜂場では、特有要素である【活性強度】を極限まで追求しております。日本人の天性ともいえる繊細さと職人気質を持ちまして、25年以上に渡り尽きることのない情熱と愛情を注ぎながら、ミツバチとマヌカハニーに真剣に向き合ってまいりました。

 

ストロングマヌカハニーとは、それだけの思いの詰まった製品なのです。そんな弊社のストロングマヌカハニーをきっかけに、心からの笑顔へのお手伝いが出来ればというのが弊社の願いであります。マヌカハニーを通じて、愛と笑顔のリレーを目指します。

 

驚異の活性力TCNのストロングマヌカハニー

正真正銘のオーガニック製品!
美味しいから続く
自然にこぼれる笑顔

健康な毎日をマヌカハニーがお手伝い
一日当たりティースプーン2~3杯を
目安にお召し上がり下さい。

【お客様より製品のご感想です。】

◎お守りのようなもの

ずっと冬になると気になっていた健康の悩みがありました。マヌカハニーを食べるようになってから数年、今ではそんな悩みもなくなりました。マヌカハニーは、お守りのようなものです。お友達にも紹介したら今では、すっかりファンになっています。

 

◎感動しています!

今回もお世話になります。二回目の注文ですが、今回はプロポリスも合わせて注文したいと思います。後、先日送って下さったメールの続きもお願いしたいです。
ストロングマヌカハニーって本当に素晴らしいですね! 本物に出会えて嬉しくて感動しています! 信念と情熱を持ってマヌカハニーを作られているのですね! これからもよろしくお願い致します。

 

※体験談はご愛用者の感想であり、実感には個人差があります。

養蜂職人のマヌカハニー情熱ブログ!

  • NZ流生活のススメ・1

    2017年08月24日更新
    アジをさばく

    先日、釣りの話になったので早速書いてみたい。久しぶりの晴天に恵まれた先日、近くの海岸で魚釣りを楽しみ、狙い通り30㎝級のアジ(尺アジ)を1時間程で娘と30匹程釣り、その場でウロコ、エラ、内臓を取り去り持ち帰ってきた。これはいつもの手順だ。今回はアジとサヨリだったが、こちらでは何処のビーチでもタイが釣れる。タイ釣りといえば日本では昔から”海老鯛”といって、餌は生きエビでないと釣れない事になっている。だがこちらでは冷凍イワシやイカで充分!! それだけ多いという事だ。
    以前、浜松にあった弊社から近い浜名湖で、こちらに帰る前に夜釣りを楽しんだ。偶然居合わせた地元の(元漁師で初老の)おじさんにこの事を話すと全く信じてもらえず、おじさん曰く「あんた、そんな馬鹿なことワシら漁師仲間に言ったら怒られるゾ!!」「それはお伽の国のオトギバナシだよ」と。詳細を話すと「ワシもソーユーお伽の国に行ってみたいものだ」。最後は半信半疑でブツブツ言いながら何処かへ去ってしまった。

    さて、釣った魚の裁きは現場でやるにこした事はない。生きている内に魚篭から取り出し、海水できれいに内臓などを洗い流す。これらの臓物は、カモメやウミネコがきれいに食べてくれるので生ごみなどは出ませんし、第一台所が汚れず、また大量の海水できれいにしたものは気のせいか一段と身が締まり、魚臭さもなく大変に旨い。帰宅後は塩コショウ、ワイン、ニンニク、オリーブ油、裏庭のレモンと月桂の葉をもぎ、レモンの絞り汁をふりかける。順番は、ワイン(自家製)→塩コショウ→月桂の葉→ニンニク→レモン→オリーブ油。このうち最も重要なスパイスは何といってもニンニクだ。ケチらず、皮も剥かずにひと玉をそのままおろし金でガリガリとおろし、魚体の内腹に擦り込む。こうして味付けが終わったものをビニール袋に入れ、中の空気を完全に抜き取ると、短時間で味が魚体にしみ込み2時間放置すればOKだ。
    これをディープフライ、つまりから揚げでカラッと揚げ、生野菜は輪切りの玉ねぎと、千切りセロリ(葉っぱも)そのほかイタリアンパセリ、コレアンダーなどを添え、タバスコの数倍辛い辛し油(これも自家製で栽培したハバネロ)を数的フライに垂らす。このときに食すライスは、生米を玉ねぎの微塵切りと一緒に少量のオリーブ油で強火のキツネ色になるまでよく炒め、熱く熱したコンソメスープで炊き込みピラフタイプに仕上げる。それと一切れのフランスパンがあれば、まさに最高のフライ料理が楽しめる。
    そしてこれを食べるには、良く晴れた日の昼食に限る。くもりや雨、また夜にこの食事は旨くなく、こういう時は釣ったものを叩きや寿司で食べることにしている。
    しかしなんといいましても魚は日本だ。日本の魚は脂があって本当に旨い。ただしこれは、お茶碗と箸で食べる料理においてである。

  • 蜂をからかう愛犬

    2017年08月23日更新
    我が家の愛犬

    犬は8歳になるラブラドールとピットブル(Pitbull)の混血です。Pitbullは闘犬用にアメリカで作られたもので、最も危険な犬種だそうですが、一方で飼い主には忠実ですごく個性があって可愛いです。
    この犬は蜂をからかうのが好きで、よく顔を刺されては娘が毒針を抜き取っています。腫れてこないのが不思議ですね。

  • ミツバチのサポート・2

    2017年08月22日更新
    ミツバチ巣箱2

    巣箱には防風用のカバーをかけています(写真)。これは巣箱内の温度低下を防ぐためです。巣箱の下にはミツバチが帰巣するのに自分のファミリーの目印となるようにカラープレートが3枚付けてあります。
    この3枚の組み合わせとそのデザインの違いによって、無事蜜源から自分の巣箱に蜜を運べるようにサポートしています。
    今は花が少ないので蜜は採ってきませんが、天気の良い日は花粉を両足に一杯つけて持ち込んでいます。

  • ミツバチのサポート・1

    2017年08月21日更新
    ミツバチ巣箱

    この地域は明るく温暖なため住宅として不動産屋が目をつけ、開発が急激に進み区画割でコマ切れされてしまい、今は1エーカー持っている所はめずらしくなってしまいました。拙宅がある区域は国からリゾートとしての指定があり、コマ切れは法律で禁止されています。だから町なのに自然が残されているというわけです。

    複数箇所の山岳地帯に設けた遠方にある養蜂場にはミツバチの巣箱が置いてありますが、活性の弱い群れは身近においていつもサポートしなければならないので、拙宅の敷地内に持ってきてここで養生をしています。
    現在、こうした巣箱がここには50箱程あります。ここで越冬を無事終えた群れは花が咲き始める少し前に蜂場に移動することになりますが、環境の急激な変化はミツバチにとって大きなストレスとなるので、活性の強い順に戻すことになります。それでも常に何群かは、流蜜シーズン中もここで過ごすことになり、新しい女王ができて強群の仲間入りができるまで面倒を見ることになります。

  • 私の住むニュージーランドの景色

    2017年08月20日更新

    私が住んでいるところは人口が大体7万人くらいの小さな町です。
    海に面して明るさがあるので、ここは最近になって非常に人気が出てきてます。
    拙宅は1エーカーあり、これは昔の区画割で道路に面して5軒の家が並んでいます。裏には入り江がありそこに面して沢山のマヌカ樹木が自生してます。
    その林の合い間から海水と淡水が混じったマングロープが広がります。ここからボートで海に出ることもできます。魚もいます。釣りの好きな私にはこの話になると際限がなくなるので、つづきはまた後日。

マヌカとは・・・
ニュージーランドの大地に咲く
真っ白でかわいらしい花

マヌカとは、ニュージーランド原産の常緑性の高さ5メートル未満の低木です。日本では、ギョリュウバイ(御柳梅)やティーツリーという名の方でよく知られているかと思います。

日本でも見かけるギョリュウバイは、ほとんどが園芸種となり、ピンク~赤系の色で一重と八重の2種を見かけるかと思います。しかし、これらの花からは、残念ながら活性力のあるマヌカハニーやエッセンシャルオイルが採取されることはありません。花蜜も少ないことから、ミツバチも滅多に向かうことはありません。

抗菌活性度の高い活性マヌカ生蜂蜜やマヌカ精油が採取されるマヌカ木というのは、原生林に自生する白色で花弁が一重の花のみとなります。

マヌカ花蜜中のジヒドロキシアセトンが
MGO®含有量のカギとなる成分

活性マヌカ生ハチミツの活性力を、極限まで追求しました

~マヌカハニーが出来るまでの過程~

➀ 外勤蜂(働き蜂)がマヌカ花より採取してきた花蜜を、蜜胃と呼ばれる部位にいれて巣箱に持ち帰り、口移しで巣箱内の内勤蜂に花蜜を渡します。花蜜は、内勤蜂(働き蜂)の蜜胃に入ります。

② 内勤蜂は、外勤蜂から受け取った花蜜を蜜胃から吐き出すと、自身の唾液の中に存在する酵素と混ぜ合わせます。これにより花蜜は、ブドウ糖と果糖の単糖へと転化されます。

③ ②の作業と同時に自身の体熱(3739℃)と羽により発生させる旋風を利用して花蜜の水分を蒸散させることにより、糖度80%以上の完熟ハチミツの完成となります。完熟ハチミツは大切に貯蔵されます。(マヌカ花蜜中に含まれているジヒドロキシアセトンは、37℃付近の温度でゆっくりとメチルグリオキサール(MGO®)へと変化していきます)

  • ストロングマヌカハニー

    品質に変化はありません・・・
    半永久的に変質しないという特性

    完熟マヌカ生はちみつとは、糖分濃度が80%以上に高められたもので、素になる花蜜はもちろんマヌカの花になります。はちみつの組成は10℃の熱を加えると10%壊れるといわれますが、熱処理をしておりませんので、組成が自然のままで崩れておりません。純粋の生はちみつは自然活性度が高く、一般の加熱はちみつや添加加工のハチミツとは、成分そのものに大きな差があります。天然の有用酵素類にビタミンやミネラル類も豊富に含まれ本当に栄養満点です。さらに、環境保全の最先進国ニュージーランドでの採取なので、安全面でも優れており、正に理想の食品といっても過言ではないかと思います。また、糖分濃度は、80%以上に達すると半永久的に変質しないという特性があります。これは、保存する上でもとても便利な性質だと思われます。

    ストロングマヌカハニー
品名
ストロング マヌカハニー
名称
ストロングマヌカハニー(レプトスペルマム系活性マヌカ生蜂蜜)
原材料名
活性マヌカ生蜂蜜100%(輸入通関時における食品検査にて添加物、残留農薬不検出)(テトラサイクリン、クロラムフェニコール、ストレプトマイシンなど各種抗生物質不検出)
原産国
ニュージーランド
起源植物
マヌカ木(leptospermum scoparium)
内容量
500g
保存方法
常温保存

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