栄養満点の優等生!みつばち花粉

お電話でのご注文は 052-990-2996 平日 9:00-18:00(土日、祝祭日は休み)
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ヨーロッパ随一の生産量を誇る
スペインのビーポーレン
EUの厳しい生産基準をクリアしています

ヨーロッパ随一の生産量を誇る<br />
スペインのビーポーレン<br />
EUの厳しい生産基準をクリアしています

スペインは、世界的にも有数の養蜂産業国です。みつばち花粉(ビーポーレン)の生産量もヨーロッパ随一を誇ります。そして、品質についてもEUの厳しい生産基準のもと作られているので、安全性や信頼性も高い評価を得ています。近年、世界でも有数の優良なみつばち花粉の輸出国として知られています。
TCNのスペイン産「みつばち花粉」は、スペインのなかでも特に優れた養蜂地域で作られています。そのため、品質が高く、豊富な生産量が確保できるのが最大のメリットとなっています。

この地域では、数百年にわたり旧来の生産技法が使われており、蜂産品の種類も豊富で、はちみつ、蜜ロウ、ローヤルゼリー、プロポリスなど多岐に渡り生産されています。みつばち花粉もその一つで、数百年にわたり熟練の養蜂家達が独自の伝統技法で自信をもって生産し続けてきました。

日陰干しで風にさらす
この伝統技法こそが
まろやかな味に熟成させるコツ

日陰干しで風にさらす<br />
この伝統技法こそが<br />
まろやかな味に熟成させるコツ<br />

スペイン産「みつばち花粉」の特徴は、みつばちが作った花粉団子を数日間、日陰で風にさらして、しっかりと乾燥させることです。この日陰干しされている間に、花粉団子に含まれる栄養成分はさらに熟成され、アミノ酸類も多様なものとなります。
TCNの「みつばち花粉」が他の製品に比べて粒が細かく柔らかいのは、この伝統技法で一定期間熟成されるためです。風化された粒は、結晶化してさらに粒が細かで密なものとなります。空気に長く触れることで、苦みや渋みの成分は還元され、味はまろやかに変化していきます。

NZ産「みつばち花粉」のお味が苦手だった方でも、これなら食べやすいと言われること間違いなしです。基礎ビタミンや天然酵素など、健康に役立つ成分が多様な「みつばち花粉」は、このような製法の過程で完成されてきたのです。

TCNは食品検査で栄養成分を分析
完全食品と呼ばれる
素晴らしい栄養価をご紹介します

TCNは食品検査で栄養成分を分析<br />
完全食品と呼ばれる<br />
素晴らしい栄養価をご紹介します<br />

【ミネラル類】
カリウム 530mg リン 260mg カルシウム 61mg マグネシウム 46mg 鉄 4.3mg ナトリウム 4mg 亜鉛 2.8mg クロム 15μg

【アミノ酸】
プロリン 2400mg グルタミン酸 1200mg アスパラギン酸 1100mg ロイシン 810mg リジン 670mg アラニン 570m セリン 540mg バリン 530mg アルギニン 500mg フェニルアラニン 500mg グリシン 480mg イソロイシン 450mg スレオニン 350mg ヒスチジン 330mg メチオニン 310mg チロシン 300mg トリプトファン 220mg シスチン 220mg

【ビタミン類】
ナイアシン(ナイアシン当量として) 9.6mg ビタミンE(α-トコフェロール) 9mg ビタミンB1 0.77mg ビタミンB2 0.95mg ビタミンB6 0.29mg ビタミンC 23mg 葉酸 630μg パントテン酸 0.69mg ビタミンA(レチノール活性当量として) 8μg

※みつばち花粉100g中の成分
※天然食品のため、採れる時期により栄養成分に多少の差は生じます。
※みつばち花粉の更に詳しい情報はこちらもご覧ください。

簡単レシピのご紹介

「みつばち花粉」のマシュマロおこし

簡単レシピのご紹介<br />
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「みつばち花粉」のマシュマロおこし

フライパンで焼くだけ。「みつばち花粉」の味が気になる方におすすめです。たくさん作ってお子様のヘルシースナックに。プレゼントにも喜ばれます。

【材料】(2人前)
みつばち花粉(大さじ1)、バター(10g)、マシュマロ(1/2袋)、コーンフレーク(1/2袋)※お好みで野菜や果物のチップスを適量

【作り方】
1.コーンフレークや野菜チップスは、食べやすくするため細かく砕いておく。
2.フライパンにバターとマシュマロ入れ、焦がさぬよう溶かす。
3.マシュマロが溶けたらコーンフレークを加えて混ぜる
4.パットやクッキングシートなどに3を取り出し「みつばち花粉」を入れて混ぜ合わせる。
5.冷めたら食べやすい大きさにカットして完成。

【おすすめポイント】
10分で簡単に出来ちゃう。甘くて、どこか懐かしい味のマシュマロおこしは「みつばち花粉」にぴったりです。ラッピングをすればオシャレなプレゼントにも。持ち運べるので、オフィスでのおやつや学生の夜食に、栄養満点の手作りシリアルバーに変身します。

「みつばち花粉」のフレンチトースト

「みつばち花粉」のフレンチトースト

休日の朝にゆっくり食べたい♡ 栄養満点の朝食レシピです。

【材料】(2人前)
みつばち花粉(大さじ1)、牛乳(100ml)、はちみつ(大さじ1.5)、食パン(8枚切り2枚)、卵1個、バター10g、ジャムやフルーツなどお好み。

【作り方】
1.みつばち花粉と牛乳を混ぜ、電子レンジで30秒温め粒を溶かす。
2.1に溶き卵、はちみつを加えて液体をつくり、パンを浸してよく吸い込ませる。
3.フライパンにバターを溶かし、パンを入れ軽いキツネ色に焼く。
4.お好みでジャムやフルーツを添える。

【おすすめポイント】
みつばち花粉のかわいい黄色が、鮮やかなフレンチトーストへと演出してくれます。花粉がほのかに甘いのではちみつやバターは控え目に、お好みでジャムやフルーツを添えるとリッチでヘルシー感が増しますね。食欲を落としがちな梅雨の朝に、涼しげな一品です。

絶対に続く!「みつばち花粉」のコーンスープ

絶対に続く!「みつばち花粉」のコーンスープ

面倒くさがり屋さんはコレ! 市販のコーンスープに溶かすだけ。コーンと花粉の風味が似ていて美味しさが倍増。お手軽ですので男性の方もどうぞ。

【材料】(1人前)
みつばち花粉(小さじ1~2)市販のコーンスープ(1袋)

【作り方】
1.市販のコーンスープにみつばち花粉を入れる。
2.沸騰したお湯を注ぐ。

《ポイント》
市販のかぼちゃスープでも美味しいです。健康のために試してみたいけれど、花粉の香りや味が気になる、続ける自信がない、という方にはピッタリです。色鮮やかに変身するので見た目も食欲をそそります。花粉の風味は、コーンやかぼちゃの味で消えてしまいます。

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FAX:050-3153-3845
平日9時~18時受付
(土日、祝祭日は休日)
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